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烧麦(
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糯米加香米,全部用糯米太黏了,煮的时候少放点水。
胡萝卜瘦肉切丁剁碎,葱姜切末。
下油锅炒肉末胡萝卜,喜欢的话可加入香菇丁。
加入煮熟的米饭,拌匀,放酱油,盐,调味。
用饺子皮包起来
上锅蒸一会就好了。