馒头当米使(
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土豆削皮洗干净,扒个洋葱,拿点卷心菜和番茄酱,摸根火腿肠,找个馒头,其实剩米饭也行
馒头切成自己喜欢的大小
锅里少放点儿油烧热,切好的馒头扔进去小火煎/烤一会儿
记得时不时扒拉一下,馒头看起来差不多这样,有点干干脆脆的就可以关火啦
看情况切点土豆洋葱火腿肠粒,卷心菜尽量切细点
馒头从锅里挪出来
锅里放油烧热,洋葱扔进去小火炒香
炒到有点透明,把土豆扔进去
继续小火扒拉个一两分钟,约摸着土豆差不多能吃了,把卷心菜扔进去
扒拉匀,搁锅中间扒拉出个坑来,再加点油进去
根据个人口味加点番茄酱,糖和盐进去
扒拉扒拉,根据个人口味加点生抽
加完了赶紧扒拉两下,把馒头倒进去
认真的扒拉匀,情绪到位了可以抛个锅,没啥问题就可以关火啦~
盛出来……嗯,今天也是……不想一张张拼了……
来,张嘴~