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草莓果酱(8/10)
草莓用盐水泡半小时
去掉草莓的绿叶子
把草莓一切为二，也可以切小一点，放进白糖腌2个小时
2小时后，倒进砂锅，烧开后去掉上面的浮末（不能用铁锅）
熬制是一个漫长的过程，小火不停的搅动，不然的话会糊掉的。一直熬干水分浓稠。
柠檬半个。（放柠檬的作用：1味道酸酸甜甜,2延长酱的保质期）
用柠檬压压汁，没有的话就用手挤压也行。
柠檬汁下入锅中再熬几分钟就好了，关火冷却。
还有余温的时候装瓶。倒立到一点也不热时，再正的放进冰箱冷藏。（玻璃瓶，盖，一定用开水烫一下，没有水珠的时候才能装瓶）
最后用一片面包把沾在锅里的酱全都抹去，一点也不浪费噢。