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芒果蛋挞(1/6)
全家福
把淡奶油，牛奶，糖粉搅拌直至糖粉融化，可小火加热，不能烧开。
把蛋清与蛋黄分离，把蛋黄一个一个慢慢加入刚刚调好的汁里，边倒边搅拌，防止鸡蛋凝固结块。
蛋挞皮里放芒果丁，把调好的蛋挞液倒入蛋挞皮，七八分满即可。
烤箱预热，蛋挞放入烤箱中层，上火180，下火200，烤15分钟。
香喷喷芒果蛋挞出炉啦！