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奶油蛋糕杯(15/20)
准备好材料。
用些许黄油刷一下堡尔美克模具。
三个鸡蛋与细砂糖混合。
打蛋器打发至均匀。
全蛋液打发至可以写8字，10秒左右不会马上消失即可。
然后筛入低筋粉。
切伴&翻拌至无干粉状态。
将玉米油,牛奶，蜂蜜加入一起。
手抽打发均匀。
加入到全蛋糊里。
切拌&翻拌均匀。
倒入准备好的模具中，八分满即可，不要贪多。
将模具放入预热好的烤箱中层，以上下火150度，30分钟即可。
烤好的蛋糕拿出来倒扣。
趁着还没有完全凉透的时候敲下来。
打发淡奶油进行填充馅料。
成品。
成品。
成品。
成品。