准备食材。牛肉我买的牛里脊，也可以买黄瓜条，这两个部位都比较嫩。
同时还要再烧一锅\壶开水待用。煮牛肉的水开以后，可以把水上的浮沫撇去，倒掉。
将焯过水的牛肉块捞出，放入塔吉锅，再倒入刚出备用的新开水，水开后，转开小火炖煮15分钟。如果家里有高压锅也可以用高压锅压10分钟左右。
趁煮牛肉的时间，我们把芋头处理一下。去皮，洗净切小块。
15分钟过后，将处理干净的芋头块倒入塔吉锅（或高压锅中），再小火煮5分钟。注意，如果用高压锅要提前放下气，再放芋头进去。
直接搅拌成泥状，如果觉得搅拌不够顺畅，可以加少量少量的水。
这样就做好啦！小宝宝吃起来可以补血，是非常有营养的高铁食物哦！可以拌到米粉里一起吃，还很有滋味呢！
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