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PH蓝莓玛芬减糖版(4/12)
25克黄油切小块,加入25g低筋面粉,25g杏仁粉,25g糖粉
用手搓成粗粒状,放入冰箱冷藏
125克黄油放微波炉融化
加入150ml牛奶
分次加入两个鸡蛋,混匀一个再加下一个
加入80g白砂糖,300g中筋面粉,和10g泡打粉
混合均匀
加入130g蓝莓和5g柠檬皮屑
混合均匀
装入玛芬模具
表面撒上酥粒和剩余的蓝莓
烤箱180度预热十分钟后,烤20分钟,出炉