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馒头伴侣(1/4)
先把鸡肉切碎后用胡椒粉和料酒腌着，之后把剩下的材料切碎备用。
锅内倒油6分热，滑入鸡肉翻炒至散，待炒至肉质变色，调入适量生抽。
倒入大蒜和辣椒和滑散的鸡肉迅速来回翻炒，可根据自己喜欢肉的老嫩口味来掌握翻炒的时间。
最后倒入碎豆芽炒至断生后调入适量盐和蔬之鲜即可出锅。