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酸湯牛肉煲(6/7)
準備食材:牛肉切片
泡蘿蔔切片，小米辣切碎，青紅辣椒切圈
將干蒜和薑片下鍋爆香。泡蘿蔔，泡椒，小米辣一起下鍋炒。
炒至斷生后加入水煮滾，熬煮一段時間。
放入金針菇煮滾，加鹽，料酒，雞精調味。
牛肉放生抽，澱粉抓匀。
牛肉下鍋煮滾，撒上蔥花，芝麻。 酸辣可口，想想口水都來了。 上菜啦～