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香葱香肠芝士杯子面包(11/17)
除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内,揉两个imix程序40分钟。
拉出薄膜即可。
发酵至两倍大。
面团取出排气,滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。
将面团擀成厚1cm的大面片。
抹上玉米油,撒上葱花和卡夫芝士粉。
将面片切成小块。
堡尔美克模具刷上黄油,将面块放入模具中,撒一层马苏里拉奶酪跟香肠粒。
重复此步骤,直到面块及材料全部放入模具中。
二次发酵。
刷上全蛋液。
放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤20分钟。出炉后立即脱模。
成品。
面包非常美味!
可吃的杯子面包。
装上喜欢的蔬菜粒。
装肉松也非常美味!