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鹌鹑蛋三鲜饺子(4/10)
鹌鹑蛋……
放入冷水中煮熟……
剥壳……
香菇去蒂，洗净……
先切片……
再切末……
肉末，加入香菇末，盐，胡椒粉，蚝油，葱末拌匀，腌制15分钟即可……
拌好的馅料……
取一张饺子皮，放入少量的馅料，加入一个鹌鹑蛋……包成饺子……
蒸煮煎都可以……