娃娃菜头切滚刀块、根部些许老皮需改刀。

坐锅入菜籽油。油热至5成热、入白糖热化（不是糖色、热化后的糖可以增加清香甜味）倒入菜头翻炒、让每一颗菜头都均匀披上黄金衣、往锅边喷散少许话雕酒！一道清香可口的菜品就完成了！

菜籽油可以让很多菜品都变的金灿灿哦！