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脆口马兰头(3/4)
备好马兰头、春笋以及调味料。
春笋先沸水下锅、切忌不要盖盖子否则春笋会咬口、马兰头沸水八分熟即可！
将春笋、马兰头切碎、备好松子（点缀用）花生碎（忘入镜了）
东古酱油味美鲜甜带咸、（生抽也可以）所以不需要放盐。散上少许白糖、花生碎、滴上自制香油、装盘放入几颗松子点缀、一道清香可口拌菜就可以出品了！