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炒银耳蒜苔肉(
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银耳泡发,
准备食材,蒜苔,肉,葱姜,水淀粉
油温放花椒,姜,葱,肉,温度不要太高
放生抽,盐,老干妈,翻炒一下
放蒜苔,翻炒几下至发软
倒入银耳,放生抽,鸡粉
差不多熟了,倒水淀粉收汁,准备的水淀粉有点多,少放些。出锅前倒点香油
出锅