香菇肉酱的做法_菜谱

洋葱切丁香菇切丁备用

虾皮做之前稍微炒干下香些

菜市场里面有卖的硝酸萝卜切丁

肉泥

放多点油炸洋葱

炸到这个样子就可以把洋葱捞出不要了，留住洋葱油，煸香一下香菇，香菇乘出后，备用。

锅里洋葱油放肉泥煸炒变色后放调料:海天黄酱，豆瓣酱，耗油炒匀后加入香菇，萝卜丁一起拌匀，再放老抽，生抽，糖调味，试下味。最后放虾皮，放泡过的香菇水，稍微煮一下（香菇水一小半碗）煮开后，家里有（五香粉，孜然粉都可以放点）最后放芝麻。

装瓶留着慢慢吃