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香菇肉酱(4/8)
洋葱切丁 香菇切丁 备用
虾皮做之前 稍微炒干下 香些
菜市场里面有卖的 硝酸萝卜 切丁
肉泥
放多点油 炸洋葱
炸到这个样子 就可以把洋葱捞出不要了，留住洋葱油，煸香一下香菇，香菇乘出后，备用。
锅里洋葱油 放肉泥煸炒变色后放调料:海天黄酱，豆瓣酱，耗油炒匀后加入香菇，萝卜丁一起拌匀，再放老抽，生抽 ，糖调味，试下味。最后放虾皮，放泡过的香菇水，稍微煮一下 （香菇水一小半碗）煮开后，家里有（五香粉，孜然粉都可以放点）最后放芝麻 。
装瓶 留着慢慢吃