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『宿舍藏锅系列』盐味小花卷(17/18)
把酵母调开，揉一块面，放一边
发起来就好啦
发面团分成两份，其中一份擀成片
这样~
脱水蔬菜里到入油，放盐，蔬之鲜
调好的蔬菜馅料
倒在面皮上，撒上烧烤料，孜然，椒盐等你喜欢的调料
均匀地抹开，撒点香葱干（我的菜谱里有方子）
卷起来
切，但是不要切断，间距稍大一些
再在刚才的切口之间下刀，切断，第一次的半口会翻花出来
像这样，放在手里拉抻一下（注意馅别漏出来）轻轻一拧，两边捏上，就成啦
卷好了，超级漂亮~
另一团面，老样子，这次铺上麻辣牛肉酱~
同样的方法卷好
屉布浸水，锅中放水，蒸~上汽后20分钟熟，注意时间哦
熟了就变大了~
鲜贝露，凉拌醋，麻辣油，芝麻，调成油醋碟蘸着吃~满满的北方味儿