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应季小炒(1/3)
各种食材切段并切丝；
将猪肉丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用。锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用
锅中剩余油烧热，依次放入胡萝卜炒软，加入鸡腿菇炒软，最后放入莴笋丝翻炒片刻，出锅前倒入肉丝，调入盐，鸡精，最好再淋个薄薄的芡让色泽更好，即可