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子姜酸甜鸭(12/12)
把材料准备好，鸭肉洗净
鸭肉斩小块放腌料拌匀放一边腌15分左右
子姜皮洗净切片
热锅放油放子姜暴香
把子姜炒好拿起
锅内在放2勺油，热油放鸭肉铺平
煎到金黄没有水到令一边
现在放冰糖、八角、子姜
最后加醋、水、老抽
水滚开就开小火慢慢煮
收到收汁就可以，可以试一下味道酸甜够不够，自己喜欢就好
酸酸甜甜的好味