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酸豆角炒肉(
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先把酸豆色,泡一会,然后切小段,猪肉洗净切细,蒜略拍,辣椒切段。
锅中放入油烧热,加入蒜和辣椒炒出香味!
然后倒入猪肉翻炒至变色!
加盐与生抽炒均。
倒入酸豆角,翻炒几下,这个过程如果有点干可以加入少量的水稍微让菜湿润一点!
煸出豆角的一些水汽即可出锅。
做好的酸豆角炒肉,非常的美味,下饭哦!
成品图
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