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草莓季的草莓大福(
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15g澄粉不粘锅炒至微微变黄。放凉当作手粉。
糯米面,澄粉,油,水混合。水量控制在,液体呈酸奶糊状。上锅蒸至全熟,无白色生粉。
自己高压锅压得红豆。用不粘锅炒至不沾手。
草莓洗干净擦干。底部切平。包豆沙。
包糯米皮儿~