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雪菜鸡蛋炒饭(10/10)
准备好原材料；
鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐， 打散均匀；
热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液；
待鸡蛋液微微煎至定型后再用筷子划成小块盛出碗里备用；
锅中放入少许油， 倒入雪菜进去煸炒；
微微煸炒出香味后加入米饭进去翻炒；
加入适量的盐翻炒；
翻炒均匀后倒入炒的鸡蛋；
翻炒均匀后最后出锅前放入小葱末即可盛入碗中。
可以开吃了。