香菇青菜(3/5)
先将蒜子切末,锅内倒入油,加热后倒入蒜子煸香。
干香菇事先用开水泡发。蒜子炒香后加入香菇翻炒一会,出香味即可。
先倒入青菜梗的部位翻炒,因为梗会比较难熟一点哦~炒三分钟左右后加入一勺蚝油和盐。
炒的梗部差不多,再加入菜叶。加入菜叶后中火翻炒五分钟左右,最后加入糖。再炒二三分钟即可啦~
可以出锅啦,搭配山药和白昼,简简单单的一顿晚餐就搞定啦。吃得舒服又营养,开心~