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懒人总有懒办法---汤年糕(9/14)
香菇:如图,我是全部去根的 荷兰豆:去两头,去两边茎丝 浸泡的时候胡萝卜未去皮
浸泡后就是切了,因为是给家里老人和小孩吃的,所以就连黄芽菜都是中间来一刀,香菇,胡萝卜都是如此
如图,食材切配完毕
热锅冷油,先下香菇,煸一下
香菇略炒一下就可以下黄芽菜了
等翻炒至香菇略缩,再下胡萝卜,继续翻炒
炒到黄芽菜略出水,下荷兰豆+黄椒
因为等下要加水闷,所以也是略炒下就下年糕了
同时+2块浓汤宝 其实,一块也可以,因为我个人觉得有点咸了
加水,没过所有食材 我们家那几位都爱喝汤,所以我会略微多加些,一切爱个人喜好来哈
水开了后,开盖搅拌下哈
这种状态就好了,可以起锅了
搞定,两大两小的量,正正好好