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懒人总有懒办法---汤年糕(14/14)
香菇:如图，我是全部去根的 荷兰豆:去两头，去两边茎丝 浸泡的时候胡萝卜未去皮
浸泡后就是切了，因为是给家里老人和小孩吃的，所以就连黄芽菜都是中间来一刀，香菇，胡萝卜都是如此
如图，食材切配完毕
热锅冷油，先下香菇，煸一下
香菇略炒一下就可以下黄芽菜了
等翻炒至香菇略缩，再下胡萝卜，继续翻炒
炒到黄芽菜略出水，下荷兰豆+黄椒
因为等下要加水闷，所以也是略炒下就下年糕了
同时＋2块浓汤宝 其实，一块也可以，因为我个人觉得有点咸了
加水，没过所有食材 我们家那几位都爱喝汤，所以我会略微多加些，一切爱个人喜好来哈
闷
水开了后，开盖搅拌下哈
这种状态就好了，可以起锅了
搞定，两大两小的量，正正好好