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豆腐盒子(1/9)
豆腐洗干净备用，五花肉洗干净，剁成泥加入盐、一点点味精、葱花，香菜拌匀
取薄一点的勺子，将豆腐切成四分，用勺子在豆腐中间舀出个洞
将拌好的五花肉塞入豆腐中
不粘锅加入油，待放入豆腐前加点盐，放止放入豆腐时油四次飞溅
煎至地面金黄后翻面
两面煎至金黄后，铲起放入砂锅中烹饪（我家没备砂锅）直接放锅中加水煮了
盖上盖子煮10分钟左右
待要起锅前，加入生粉勾芡收汁，加入盐适量和点点味精和香菜
起锅装盘，我儿子一个人吃了四个