一般超市里或者菜市场里买回来的基本尾部都已经剪过了
如果没有的话那就自己用老虎钳一个个解决
然后上面有青苔的自己用刷子清洗干净
买回来之后先清洗几遍沥干水在放入干净水里
滴几滴麻油，时间允许的情况下等个两个小时左右
两个小时后你就会看见很多吐出来的东西
彻底清洗干净沥干水待用
家里正好有青花椒所以就放了些提味儿【你们肯定问哪儿买的，网上一年四季都有】
如果觉得麻烦那就干的花椒也可以啦
锅里上油，在油还木有很热的时候放入大蒜片，
小火爆香到稍稍发黄
然后呢就是小米辣，不能吃辣的可以忽略
只是本人觉得这样的菜一定要辣一点才好吃
稍微炒一会儿至入味儿
一起小火炒出红油，一定要这样才会香
【酱料可以根据自己的喜好来更换】
倒入清洗好的螺狮，转大火快速翻炒匀，均匀的裹上酱汁
当当当，重点来了，倒入稍微多一点的料酒
这样吃的时候会很容易吸出来
这可是秘密武器
我还加入一杯啤酒
这样有很好的去腥增香的作用，没有就白开水吧
一丢丢白糖，少许盐，煮一会儿，煮到口边上那个壳都开始脱落的时候
就代表熟了
【记住酱里面有咸度，盐慎放哦】
哇噢，刚出锅，啧啧啧，这香味儿
忍不住尝了一个才开始拍照的
好好去爱，去生活，每天的太阳都是新的，不要辜负了美好的晨光。把所有不快给昨天，把所有努力给今天。人生不能靠心情活着，而要靠心态去生活，我们都不是完美的人，但要接受不完美的自己，学会独立，告别依赖，对软弱的自己说再见，永远不要停止相信自己！踏实一些，你想要的，岁月统统会还给你。
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