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擂辣椒、凉拌辣椒(2/4)
1.辣椒去柄，清洗干净。
2.放入烤箱，200度大火烤20分钟。
3.烤好后端出，一般来说是要剥掉辣椒的皮，但是这个辣椒没什么肉，不用剥。肉辣椒的话就把皮剥了。
4.加入盐、酱油、芝麻油、辣椒油、大蒜籽沫拌匀即可。再用工具擂一下，可以让辣椒更如味。