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香蕉吐司卷——早餐系列(10/19)
食材集合。瓶子是拿来代替擀面杖用的。
香蕉切开。比划了吐司的大小切的。
吐司用瓶子碾压扁。边边可以切掉，我这吐司本身很小，就没有切，吃的时候完全没有影响。
鸡蛋打散。用深盘子。方便。
面包糠准备。
卷香蕉
卷起来。
用鸡蛋液沾口。
沾蛋液
用筷子，别用手哈。
沾完蛋液沾面包糠。
五个卷好。
锅里倒油，稍微多一点，但是也不用太多，没过锅底就行。这个油用完之后基本没办法回收了，适量适量。
吐司卷放进去，家里的锅刚好配上，一锅煎。
中小火。不要着急。
其实很快就可以翻面了。看着这脆边。
我这卷有点像三角了，里面都煎一下。看看色泽，差不多就起锅了。
拿起来切段，方便食用。
说起来长，做起来其实很快的。我顺手还煎了秋葵，鸡肉肠，拌了冰草沙拉，洗了草莓，剩下没用完的蛋液也拿来煎了个小蛋饼。您猜怎么着？总共用时30分钟。