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香葱培根芝士面包(20/26)
除黄油外，所有面团的材料混合。
揉到初步扩展阶段。
加入软化的黄油
揉到扩展状态。
揉好的面团放入容器内。
盖保鲜膜准备发酵 （可以用冷藏法也可以用烤箱发酵） 现在季节温度高，常温也可以。
不管选择什么办法，发酵至两倍大即可。
发酵好的面团 排气后均匀的分成8等份 盖保鲜膜松弛15分钟
松弛好的面团按扁擀长
从下往上卷起来 放入模具内
依次卷好所有的面团 准备二次发酵
二次发酵我选择了烤箱比较快捷 30度40分钟
这是发酵好的面团 可以看到明显变大了很多 满模了 这时候可以预热烤箱了180度
发酵好的面团刷蛋液
撒上培根
挤适量番茄酱
放芝士（可以选择芝士碎 我家里没有 用的芝士片）
挤适量沙拉酱
洒香葱
预热好的烤箱180度20分钟
刚出炉的颜色好看的不要不要的
柔软看的见～
怎么看都好看
自己做的面包料多多
成品图
来来来～给你来一口