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橙子海绵蛋糕(7/13)
准备好所有材料，橙子皮擦屑
蛋清蛋白分离，蛋白加糖打发
打发到硬性发泡
蛋黄加入高速打两分钟
打发好的蛋糊
筛入面粉
用打蛋器翻拌均匀
橙汁加热后倒入油，搅拌均匀
把橙皮倒入，再加入一勺面糊，搅拌均匀
再倒回面糊，翻拌均匀
倒入纸模中，用力震两下烤盘，把气泡震破
预热烤箱，170度中层20分钟
开吃