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煎豆腐(4/4)
先把豆腐切成相等的小块以后，放入油里煎至表面金黄颜色。
中火煎6至8分钟以后，翻面继续煎至金黄颜色。
放入黄酒，黄豆瓣酱，生抽，少量开水，盖上锅盖小火两分钟以后，撒上葱花就算完成啦。
装盘，大功告成