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芦笋炒木耳鸡蛋(2/5)
芦笋洗净去掉根部老的部分后切段，（这个段大了，这个段是我准备烧蚝油芦笋的段，发现没有蒜头就改成了炒木耳鸡蛋了，大家可以切的再短些）
2个鸡蛋打散
锅内放入适量油，摊鸡蛋，然后盛起来
芦笋炒前用热水加油加盐的焯一下，然后锅内加入适量油炒芦笋，加入泡发好的木耳，炒一下，倒入摊好的鸡蛋，加盐，加点黑胡椒。
起锅，完成