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脆瓜虾仁(9/14)
准备原材料虾仁和角瓜
鲜虾先去头和皮再剥去虾线洗净沥干水份放入淀粉、料酒、盐腌制20分钟入味
锅中烧开水将腌制入味的虾仁在水中滑一下
虾仁滑好后是不是特别滴诱人呢
角瓜去皮切片
锅中烧开水放入角瓜焯一下立即放入冷水中过凉
角瓜沥干水份备用
锅中倒入底油加热放入蒜末爆香
放入角瓜大火快速翻炒
在放入虾仁放入盐和味精调味
鲜美爽口的脆瓜虾仁盛入盘中
虾仁好吃到停不下来吃了这个还想下一个
角瓜特别喜虾仁的鲜美使角瓜身价倍增
再来一盘可口的草莓和咖啡幸福的没谁了