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芒果班戟(5/6)
鸡蛋加入糖,手动打蛋器打匀,在加入低筋粉,继续打匀无颗粒,再加入250ml的牛奶,要不停的搅拌,最后加入软化好的黄油
平底锅加热,小火倒入大约50g左右的皮液,快速摊平
看到上面凝固了,即可翻面,等成型了,取出来,放入盘中
淡奶油加糖打发好,取一张皮平铺好,先放入部分奶油,然后放一条芒果
再铺一层奶油,然后将班戟皮对折
就这样包起来即可