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凉拌鸡爪(
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把蒜切成蒜蓉,辣椒切圈,姜切丝,葱头切粒。
水煮沸后放姜丝,料酒,鸡爪。这样可以去鸡脚的腥味哟~
煮熟后捞起来过冷水,这样的鸡脚会爽口一点哟~
现在开始放去各种调料啦~香菜,蒜蓉辣椒,……各种搅拌,最好放点老抽去,颜色会好看点哟~
大功告成啦~好看好吃~电视剧必备呀。