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炸鸡腿(
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将鸡胸,鸡腿,鸡翅洗净,切块,用姜末,生抽,料酒腌制半小时
鸡蛋液,面包糠准备好
油热后,将鸡块在鸡蛋液中蘸匀,再到面包糠中裹一遍,入锅,先大火煎六分钟,再翻面,再继续煎五分钟后,改小火,炸十分钟,即可出锅
出锅