植物油加椰子油，图中白色的为椰子油
椰子油天冷的时候是凝固起来的，天热的时候是液体状
油中加入白砂糖、红糖和盐，搅匀，搅匀，搅匀
其实搅到后面还有些红糖的小颗粒，不碍事，我没有管它
如果介意的话可以提前用一点点水把这些红糖融开，就没有颗粒了
再分次加入两个鸡蛋的蛋液，每加一次都充分搅匀
图为两个鸡蛋全部加进去搅匀之后的效果
筛入面粉、泡打粉和肉桂粉的混合粉类
喜欢肉桂味的可以加到1茶匙左右，成品的香料味很浓
倒入模具中。这款我是把面糊填到纸杯口的位置。
因为这款蛋糕糊的体积有很大一部分来自胡萝卜，那部分是不会膨胀的，
而且我的纸杯的高度大概到模子深度的八分满，填得满一些也不用担心会爆出来。
送入预热好的烤箱中上层，165℃，烤30分钟
（我的烤箱只有单上火所以放中上。上下火的一般用中下层、上下火齐开）
烤好的蛋糕取出放凉以后收入保鲜盒中盖好，放一夜备用
蛋糕放一夜之后整体变得油润，各种味道也互相融合，更好吃。
奶油奶酪加细砂糖打至顺滑，再加打发黄油拌匀
拌好的奶酪糖霜装入裱花袋或者保鲜袋中，尖端处剪一个圆口
将奶酪糖霜挤在蛋糕表面。
奶酪糖霜是比较稀软的，定型效果略差。所以不要选精细的花型
翻糖做的胡萝卜装饰，调色后搓成水滴状，用牙签压出纹路
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