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草莓蛋糕(
3
/15)
油和面粉混合
加蛋黄搅拌均匀
蛋清分离出来,加几滴柠檬汁
打发蛋清,有粗泡加一次糖
有纹路再加一次
分三次把70g糖加入打好蛋清
再分三次加入蛋黄面糊中
注意要翻拌
倒入模具中,记得震一震,震出泡泡
烤箱预热半小时,放入160度烤50分钟
草莓切好,做夹心
切开
铺奶油和草莓
铺奶油
完成