草莓蛋糕(
8
/15)
油和面粉混合
加蛋黄搅拌均匀
蛋清分离出来，加几滴柠檬汁
打发蛋清，有粗泡加一次糖
有纹路再加一次
分三次把70g糖加入打好蛋清
再分三次加入蛋黄面糊中
注意要翻拌
倒入模具中，记得震一震，震出泡泡
烤箱预热半小时，放入160度烤50分钟
草莓切好，做夹心
切开
铺奶油和草莓
铺奶油
完成
