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萌萌哒小鸡宝宝豆沙馅儿南瓜包(4/9)
酵母粉放入面粉用筷子拌匀
拌匀的面粉中加入南瓜泥 （南瓜去皮洗净切成小块后放入碗中，隔水蒸至软烂，用勺子碾成泥状即可）
南瓜很甜，水分也比较大，所以面团中不需要额外加水和糖了，揉成面团后加入2g玉米油，将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或扣个小盆儿，醒发大概半小时至一小时
醒发到近两倍大小
排气后揉至光滑，平均分成6份（大概32g左右一个）
压成面饼，豆沙馅分成6份（20g每份）
类似包包子一样收口，口朝下搓圆润
用胡萝卜做成鸡冠、嘴和脚，用黑芝麻做眼睛，再醒发半小时左右 冷水上锅，上汽后蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖
出锅啦，胖嘟嘟的小鸡宝宝，是不是萌萌哒，小盆友们一定很喜欢哦