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卤猪蹄(
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清洗干净,
放白糖等待锅热,白糖变成褐色就可以加入凉水了。
凉水,放入,大料包,料酒不能少
小火炖4个小时,中间放入葱姜蒜。盐味精我是开始的时候就放进去了,中间水熬的不多了,我又加了些水,继续熬。