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卤猪蹄(3/4)
清洗干净，
放白糖等待锅热，白糖变成褐色就可以加入凉水了。
凉水，放入，大料包，料酒不能少
小火炖4个小时，中间放入葱姜蒜。盐味精我是开始的时候就放进去了，中间水熬的不多了，我又加了些水，继续熬。