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洋葱香肠芝士南瓜派(3/17)
派皮做法：将派皮中除水以外的所有材料加入盆中；
抓成颗粒状；
加入水揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟；
将面团垫上保鲜膜，擀成比派盘稍大的薄片；
放入派盘中；
用手轻轻按压派盘边至服帖，并用擀面杖擀去多余的派皮；
用叉子扎孔，避免烘烤时鼓起；
派皮上垫油纸，倒入一些豆子（我没有派石，用的芸豆）；
放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度烤20分钟，备用。
二、派馅做法：将南瓜、台式香肠、洋葱切粒。
锅里放油，倒入南瓜炒至表面变软，再倒入台式香肠炒出香味，最后倒入洋葱炒至变软。撒少许盐和胡椒粉调味，熄火盛出。
鸡蛋打散，倒入牛奶，撒少许盐和胡椒粉。
把炒好的蔬菜倒入派皮中。
倒入蛋奶液。
撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，180度烤30分钟。
烤好的咸派。
很美味哦~