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溜肉段(4/10)
把胡萝卜、黄瓜切片，辣椒切段。葱姜切丝。
把里脊肉洗干净，切块。
放入淀粉，鸡蛋。放一点油。搅拌均匀。
锅中放入油，锅热了。放入肉。一块块放入。
炸3分钟左右。
在炸肉过程中。碗中放入淀粉，盐，十三香，放入酱油，醋。放入少许水。
肉炸熟。放在碗中。
锅中放入少许油，把配菜放入。进行翻炒。
倒入肉，翻炒。把做的汁倒入锅中。翻炒均匀。
炒好，放入盘中。