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黄金咖喱土豆牛肉饭#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲#(6/12)
准备百梦多咖喱,(家里萌娃喜欢微辣)可以使用其他口味代替
牛肉泡尽血水后,切成小块放入加了料酒、葱段和姜片的清水里飞水
飞水后的牛肉块捞出沥水,待用
锅内倒油,放入洋葱块煸炒出香味
再加入土豆块继续煸炒片刻
加入飞水后的牛肉块翻炒
一次性加足清水(没过材料就可以了),盖上盖子煮至水滚
建议使用百梦多咖喱,味道很正,放进去跟餐厅里卖一样好!
将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化,再盖上盖子用中小火焖煮30分钟
焖煮后,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味,然后开大火将汤汁收至浓稠即可
如图
如图