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炸土豆球(2/7)
土豆去皮洗净，上锅蒸30分钟左右。
根据自己口味，放入盐，鸡粉，五香粉，把土豆蒸熟捣碎。
捣成土豆泥状。
然后用手搓成小丸子，记得给手上抹少许油。
准备好面粉，把土豆球放进去沾满面粉，
然后再放到打好的鸡蛋液里面，粘满鸡蛋。 还可以把鸡蛋和面粉对成糊状，然后把土豆球放进去沾上后下锅。
下锅炸至金黄捞出沥干油分。