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咖喱鸡肉饭#奇妙咖喱,拯救萌娃食欲#(1/10)
准备食材。
鸡胸肉,胡萝卜,土豆,甜椒全部切丁备用。
锅中放入适量油,加入蒜,姜炒香。加入鸡胸肉丁煸炒。
鸡胸肉炒变色发白时加入料酒继续翻炒。
加入没过鸡胸肉的水,在一点老抽调色(可不加)。加两块百梦多咖喱,大火烧开.转中小火5分钟。
5分钟后加土豆丁烧开转小火8-10分钟
加入胡萝卜和烧开后转小火5分钟,最后加入青椒,可以关火。最后闷2分钟出锅。
把一碗米饭用铲子压实,扣在盘子上,米饭上撒上熟黑芝麻。把咖喱鸡盛一勺以撒倒的方式装满盘子。
这一盘菜饭都有了,搭配一碗汤。可称为宝贝的营养餐。
成品图