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金针菇炒蛋(
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金针菇洗净沥干水分,把鸡蛋直接打到盛放金针菇的碗里,稍微加点盐,然后搅拌均匀。
锅里热油,把搅拌后的金针菇倒入锅里翻炒几分钟,放点盐,装盘即可。(一般我炒金针菇都不放味精,因为本来就已经很鲜了)
一道美味的金针菇炒蛋就完成了,撒上点葱花更好!