虾干烧葫芦#春天不减肥，夏天肉堆堆#(3/9)
葫芦去皮后去除瓜瓤切成小块
起油锅下油锅翻炒片刻
葫芦炒到周边发软颜色变透明色
下虾干倒入少许料酒，翻炒均匀
虾干和葫芦翻炒，虾干在油里翻炒一会炒出香味，一会汤汁才会更鲜美
加入清水盖上锅盖大火煮5分钟
煮到葫芦颜色变半透明后加入盐、鸡精调味，转中火继续闷煮5分钟收干汤汁
闷煮五分钟后，汤汁收到剩一点就可以出锅咯
装盘撒上一下葱花点缀，鲜香四溢！